藍 色 憂 鬱

疫情之後好久沒有到外面用餐，外帶回家真的製造好多垃圾啊！終於盼到開放內用了，發現有些店家沒有撐過疫情，真的好難過，但也有一些店家新開幕，就來嚐鮮看看囉！

這次吃的是台北南昌路的【伊府將鍋燒】，這家主打鍋燒，主食可以選擇意麵、雞絲麵、泡飯或是烏龍麵，烏龍麵須加十元。價位從最便宜90元到150元都有。

▌心得

我點的是沙茶意麵，朋友點原味意麵，兩著就是差在有沒有加上那一匙沙茶而已。我還沒有將沙茶醬拌開的時候喝了一口湯，覺得湯頭非常的鮮甜，但就是普通的麵，加上沙茶之後，有如畫龍點睛般，好吃的不得了，好像從身後跑出兩條龍一樣（誤）。

它的配料很多，有兩隻蝦，一片肉，兩個蛤蠣、玉米、高麗菜、半顆溏心蛋，這樣的用量在台北市區只有90元真的蠻佛的！蝦子跟蛤蜊都很新鮮。重點是沒有我討厭的豆芽菜。

非常推薦大家來吃，上網查了一下好像是連鎖店，台北、桃園、雲林、高雄都有分店。不敢內用可以先點再來拿或是叫外送。

用完餐之後我問朋友，原味的好吃嗎，他一副若有所思的表情告訴我，少一味，我問哪一味？他說就少了沙茶咩！意麵果然就是要加沙茶醬啊！！