今天要分享的是位於宜蘭市區的文昌炸醬麵，紅色的招牌寫著炸醬麵三個大字，但是網路都以文昌炸醬麵來稱呼他，我去的時間是週五週五時段，遠遠看外面排了不少人，擔心要等很久，還好那只是外帶的人潮，內用可直接入座找位置，當天很幸運的內用還有兩三桌空桌。
炸醬的味道帶有一點甜麵醬的味道，麵體分為寬麵和細麵，這次我們兩種都有點，我和老公都認為細麵比較好吃，可以更均勻的包覆到醬料。這裡的炸醬麵份量很大，點小碗的即可，尤其是粗麵，感覺吃了五分鐘面還是和剛上來的一樣多。
餛飩丸湯，也是這裡必點的美食，餛飩皮薄，且內餡有蒜頭的香味，魚丸紮實，還有包一肉餡與芹菜，味道很不錯。比起炸醬麵，我認為湯更有記憶點，推薦來這裡必點！
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