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親戚自種的豆子
吃了一個禮拜的蒜炒還沒有吃完
決定換一個煮法
配上美味的肉片真的有煥然一新的感覺
【食材】
豆子/四季豆 1把
豬肉片 一盒
醬油 2湯匙
味琳1湯匙
水 適量
鹽 適量
【步驟】
1.豆子挑過後燙熟。
2.用肉片將豆子包住捲起來，肉片接縫處朝下。
3.熱鍋下油，將步驟3的物品放下去煎。
4.倒入醬油、味琳，再加入水讓醬料淹到豬肉捲一半的高度。
5.下半部熟了之後，用筷子翻轉煮熟上半部。
6.肉熟了之後加入鹽，即可上桌。
豆子的清爽的口感，再配上有點肥的豬肉片，真的挺不錯的。
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